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问患者提问

老人每天吃几个鸡蛋好。

妈妈喜欢吃鸡蛋，虽然她的胆固醇有一些高，但是每天还是坚持吃三个鸡蛋，老人每天吃几个鸡蛋合适？

提问时间：2020-07-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

老年人，尤其是胆固醇高的老年人，一定不能多吃鸡蛋。如果爱吃鸡蛋，建议每天只吃1个鸡蛋黄，鸡蛋清（白）可以吃2~4个。
因为鸡蛋中的胆固醇（以及饱和脂肪酸）都集中于鸡蛋黄中，蛋清中基本不含。

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