鱼胶的功效及吃法

鱼胶中富含丰富的胶原蛋白，维生素，钙微量元素钙、铁、锌、硒等多种元素，可以有效被人体所吸收和利用。鱼胶可以用来防治恶性肿瘤，胃病，风湿性腰背疼痛，百日咳，再生性障碍贫血，妇科疾病，月经不调等疾病。

鱼胶中富含丰富的胶原蛋白，可以被人体所吸收，使得肌肤变得光滑饱满柔软，又富有弹性，可以有效缓解皮肤松弛、干燥的现象。

鱼胶可以与红枣、西洋参、冰糖一同炖煮，具有美容养颜的功效。但是女性在月经期间，以及抵抗力虚弱，尤其是脾胃功能不好的情况下，慎服鱼胶，虚不受补甚或导致病情加重。