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白酒和酒精的味道为什么不一样?

为什么白酒的味道和75%和95%浓度的味道都不一样呢?不都是乙醇吗?曾经的治疗情况和效果:无
提问时间:2020-04-21
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:饮食的白酒是食物酿造的,除了含有大量的乙醇外,还含有各种其他的成分,其有一定的发酵香也在情理之中。而医用乙醇和其他的乙醇是工业性合成的。

    除了乙醇成分外,其他的就是杂质如甲醇等。自然不具有植物果实的清香感了。饮用上毫无疑问只能用粮食酿造的才可以服用。

    意见建议:白酒和其他乙醇主要成分是乙醇,但其中杂质不同,二者不可共用。且消毒上只能是75%左右的才具有最佳的消毒效果,浓度过低或过高都是不行的。

    且由于用于皮肤,人体。因此只能是医用乙醇可应用于临床。

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