比如鸭肝、猪肝、鸡肝等,富含血红素铁,吸收率高,尤其适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。甘蔗里面含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质,一般一斤甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右,所以具有很好的补血效果。
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