马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺,能调整体内糖代谢过程,促进胰腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢,达到降血糖的效果。
马齿苋性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。血糖高的人吃马齿苋都有作用。
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