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醋泡姜片的功效与作用

我同事去超市买了很多姜和醋，说是要做醋泡姜片，我想了解一下这是有什么神奇的功效吗？

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

醋泡姜片具有发汗解表、生津止咳、止呕的功效，可预防感冒。和陈醋浸泡在一块之后，可以杀灭其中的辛辣性质，发汗性质却没有减弱，而且陈醋本身可以促进消化液分泌，对于食欲不振、消化液分泌过少导致的便秘有很好的辅助治疗功效。
这种食物还具有活血化瘀的作用。

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