什么是胆固醇高的食物

胆固醇是心脑血管动脉硬化的主要危险因素，包括高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白如果明显升高，会导致心脑血管动脉硬化的发病率明显升高，需要积极治疗至于高胆固醇食物，常见的动物内脏，蛋黄等食物胆固醇含量是最高的，如果升高，首先要控制饮食，不要饮酒，再就是多运动，增加热量的消耗。