为什么富含有脂肪的食物却能减肥？如核桃

核桃，瓜子，花生等的确含有比较高的油脂，但是这些物质含有的都是对于人体有益的不饱和脂肪酸，是能够软化血管，预防血栓等。

您的想法非常好，目前有很多不饱和脂肪酸类的保健品，如鱼油等，不过还是建议本身有高血压，糖尿病的患者不要过多进食这类物质，一般每天进食50克就可以了