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孕妇吃了发了芽的土豆

了,我吃了发了芽的土豆,只是去皮,未挖掉芽根,就吃了一次,大约6—7两,是煮后煎成土豆饼吃的, 请问一下对胎儿有什么危害吗?会不会致畸啊,谢谢了
提问时间:2020-02-20
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    病情分析:你好;薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

    这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火。

    指导意见:做好孕期的检查,建议你在孕15--20周做唐氏筛查看胎儿的智力发育情况,在孕22-26周内做四维彩超排畸检查了解胎儿有无大体畸形及主要器官发育情况为好。

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