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开水冲鸡蛋的功效，朋友说开水冲鸡蛋对身体有很多好处，开水冲鸡蛋有什么功效？

朋友说开水冲鸡蛋对身体有很多好处，开水冲鸡蛋有什么功效？

提问时间：2020-07-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

开水冲鸡蛋，一方面能够杀灭鸡蛋中的细菌等，还能有效的保存鸡蛋中营养物质不被破坏，而有利于人体的吸收。其次，这种做法在临床当中对于心烦气躁，失眠焦虑等有很好的降火除烦的作用，还有起到镇静安神的作用。
所以有很高的价值。

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