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鸭蛋适合在多少度下保存

最近我在外地买了很多鸭蛋，回家后发现一时间吃不完，想把鸭蛋保存起来，但我不知道鸭蛋适合在多少度的环境下保存。

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

亲，如果你想把鸭蛋保存很长时间,你最好先把鸭蛋洗干净，然后再用干布擦干，然后放在室温在20~28度的环境下保存，并且保持环境干燥。
你也可以吧鸭蛋泡在盐水里面，以后当咸鸭蛋吃。

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