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患者提问

蔬菜可以放在冰箱里吗?冰箱的食物能放多久

蔬菜可以放在冰箱里吗?冰箱的食物能放多久啊!
提问时间:2020-05-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,蔬菜一般放在冰箱中理论上可以的,但是其长时间存放的话蔬菜中含有的各种维生素和营养成分都会降低,而且如果冰箱中还放一些食物的话很容易串味。

    意见建议:建议如果气温不是太高或者不必要的话最好不要存放,还有据研究表明肉类食物在冰箱中存放的时间和菜类的相比,其营养价值丢失的更快。

    建议不要长时间的存放,保持冰箱的干净。

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