西红柿有什么药用价值糖尿病能吃吗

西红柿酸甜适度、营养丰富，不但含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素及无机盐，维生素含量尤其丰富，成人每天食两个蕃茄，即可以满足人体生理一天所需的维生素及矿物质。

糖尿病人可以适量的吃西红柿的，但不建议多吃，一般来说一天一个最好，再有糖尿病病人要多吃新鲜蔬菜的，不要吃辛辣刺激性的食物。