糖尿病人早餐吃什么？

可以吃大麦米粥、玉米渣粥、牛肉面等。多吃降糖食品如：苦瓜等。不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；

花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。火腿香肠要少吃。烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

忌辛辣；戒烟限酒。忌咸食。