食管溃疡可以吃大枣。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
具有补气养血安神滋润皮肤的功效。食管溃疡患者忌食辛辣。刺激性食物，以及肥腻油厚食物。大枣患者是可以食用的
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