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黑豆用热水泡了1天，又用冷水泡4天，还能吃么

黑豆用热水泡了1天，又用冷水泡4天，还能吃么。黑豆用热水泡了1天，又用冷水泡4天，还能吃么

提问时间：2020-01-21

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

食物在常温下能够保存3-5天，如果过久的话就会发生食物变质，醋泡黑豆最多能够维持一周的时间不会变质。如果冷藏保存的话2-3周左右就会变质，因此还没超过了食物的保质期，无臭味，还可以吃

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