脑梗塞不宜多吃莲藕连藕性平和，有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品，所以是脑梗塞者的佳品。
对于脑梗后瘫痪者，因身体虚弱，而莲藕偏寒，固虚者不宜食用。
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