吃生蚝会得肝炎吗？如果会"怎么预防？

生食海鲜水产品极易导致各样的疾病例如生吃毛蚶引发甲肝；进食海蛤、鲜贝发生霍乱和痢疾混合感染；吃生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹用生鱼佐酒采用涮或烧烤的烹调方式未彻底加热水生动植物或炊具、容器生熟不分极容易引发食源性寄生虫病如肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、**管圆线虫病等市民如非要生吃海鲜一定要注意卫生大多数海鲜含有致病性很强的细菌食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时然后在淡盐水中浸泡以达到杀菌目的生蚝虽俗称深海奶油但过多食用会导致胃肠负担过重消化不良伤胃这个东西胆固醇含量高三高人群最好离它远一些而且海鲜一般都属发物吃多了弊大于利为了自己的身体建议不要暴食