健康指导:您好!丝瓜营养丰富,含有对人体有益的蛋白质,钙,磷,铁及淀粉,其中维生素A,C含量都是比较高的,丝瓜还有很好的药用价值的.丝瓜中含有的瓜氨酸、皂甙等多种成分,有清热作用,夏暑季节吃丝瓜是最好的,是老少皆宜的一种蔬菜,感谢您的询问,希望我的回答可以帮到您!祝您健康 !
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