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动脉粥样硬化可不可以吃生菜

提问时间：2020-04-20

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姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

动脉粥样硬化可以吃生菜。此类食物属于叶子菜，主要为人体提供丰富的镁以及维生素B族和一定量的膳食纤维。镁参与神经递质的合成和参与清除重金属离子和慢性病的预防，B族主要帮助氨基酸代谢以及参与酶的构成和多部位正常功能状态的维持。

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