问患者提问

蜂蜜是结晶的好，还是不结晶的好？

提问时间：2020-10-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蜂蜜是一种药食同源的食物，营养丰富，容易被人体消化吸收，经常食用能够起到润肠通便、滋阴润肺的作用。蜂蜜结晶主要是受到环境温度的影响，结晶的蜂蜜葡萄糖含量更高，品质更好一些。

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