问患者提问

请问冻虾要煮多久才全熟?

请问各位麻麻,冻虾到底要煮多久才全熟?中午在外面吃了冻虾,汤锅煮的,没解冻,带冻就直接放锅里煮了,时间不是很久,吃的时候虾壳是硬的,红的.很担心吃了没熟的染上病啊。

提问时间：2020-05-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

呵呵，没事的，冻虾没解冻煮才会发红的，解冻后头部就会发黑了，所以冻的都是带冰煮好的，虾壳都是硬的，只要红了以后差不多五分钟左右就会熟透了，我做过的，我们这儿沿海。

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