请问黄色的西红柿和红色的西红柿的营养价值

问题分析：你好，很高兴为你解答，无论什么颜色的西红柿都是很有营养价值的。可是不同 颜色的西红柿对人的身体起着不一样的作用。

如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以。如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，但是尽量不选择浅黄色的。

意见建议：红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。还有一种 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。