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霉菌过敏，咸鸭蛋属于霉菌性食物不

提问时间：2020-05-12

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王一清主治医师

三甲成都市中西医结合医院妇产科

问题分析：霉菌类食品是指经过腌制发酵的食品例如咸菜，豆腐乳等。指导建议：还有各种蘑菇，木耳，香菇，草菇，猴头菇等，所以咸鸭蛋是霉菌类食物

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