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经常吃日本豆腐有坏处吗

我喜欢吃日本豆腐，但是听说里面有添加剂，而且用不新鲜的蛋制作，所以有些担心，我每天都吃一条的．请问里面都豆类的蛋白质吗？

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，日本豆腐营养丰富，易于消化吸收，平时适量吃些是比较好的。您所担心的那些问题，是一般加工食品都有可能出现问题，与日本豆腐本身没有关系。
建议选择正规厂家的合格产品。日本豆腐主要是豆类蛋白和鸡蛋白。

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