煮熟的苹果也有很好的营养价值。水煮苹果会损失一些维生素C,对于其他营养素影响不大。苹果里含有很多矿物质比如碘,对于预防缺碘很有帮助。
苹果煮熟后里面的膳食纤维和果胶会被软化,更容易消化吸收,还可以促进胃肠蠕动,对腹泻、便秘都有辅助治疗效果。还有,煮熟的苹果具有清热解毒的效果,对于咽喉炎、风热感冒咳嗽也有效果。
可以把煮熟的苹果和水一起吃,这样效果更好。,
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