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亚硝酸盐中毒,可不可以吃卤肉

提问时间：2020-01-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

亚硝酸盐中毒,不宜多吃卤肉。您好！饮食上应该是清淡的，卤肉脂肪含量较高不建议吃。患者需要多吃一些富含维生素C的食物，来提高机体的解毒能力，富含维生素C的食物有西红柿、白菜、生菜、猕猴桃、橙子、柠檬等，避免吃一些辛辣、油腻的食物。

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