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患者提问

痛风不能吃什么?痛风能吃什么蔬菜?

3年。痛风能吃什么食物呀
提问时间:2020-04-22
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    淀粉类、水果。痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物下面列出嘌呤存在各种食品中的情况供患者安排膳食时参考1.不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品五谷类:大麦、小麦、大米、小米、荞麦、高粱、玉米、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜类:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、白菜、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果类:各种新鲜水果、干果蛋、乳类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、乳酪、酸奶、麦乳精、冰淇淋饮料类:汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜其他:各类油脂、花生酱、洋菜冻、果酱2.嘌呤含量较少的食品(每100g含嘌呤<75mg)鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎肉食类:羊肉、火腿、鸡、熏肉、牛肉汤麦麸、麦片、粗粮蔬菜类:黑豆、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、莴笋、菜花、菠菜3.嘌呤含量较高的食品(每100g含嘌呤75~100mg)鱼类:鲤鱼、噱鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼肉食类:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、肉汤动物肝、肾禽类:鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡4.嘌呤含量很高的食品(每100g含嘌呤150~1000mg)胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、脑、浓肉汁

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