吞咽食物，唾液时总是会吞进空气

病情分析：从您的描述，再结合检查结果来看，老人家这种情况是患了食管癌（病理类型是腺癌，一般情况下，食管癌常常是鳞癌）。

意见建议：食管癌是一种恶性肿瘤。如果有条件，首先应该考虑手术切除。之后再辅以放化疗。如果现在已经失去手术机会，那就只能保守治疗和姑息治疗（可以做胃造瘘）。