胆囊炎可以吃柠檬柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B
1、维生素B
2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。胆囊炎患者可以吃,但不宜与海鲜同吃。大多数海鲜含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的柠檬同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海鲜中的钙、铁与鞣酸合成一种新的不易消化吸收的物质
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