关于红参的问题

今天去同仁堂去买红参，有两种，一一种是切好片的，非常硬，但是片子太大我准备含在嘴里的就没有买，有一种是没有切片的，但是好细而且很软上面有发白，我也不懂就买了这没有切片的，让他给我当场，但切片后的红参很黏，很软，味道不是特别重，我就是问一下，标准的红参是什么样的，我买的这可以吃吗？