溃疡性结肠炎不可以吃烧烤。原因说明,烧烤类食物,主要是指烧烤类肉食,含多种致病因,细菌毒素,致癌物质,因此正常人不宜多食,尤其胃肠功能弱的患者,肠炎患者,更不可以吃烧烤类食物,肠炎患者,饮食上可以常吃,清热利湿,健脾益气,消食开胃的食材,例如,萝卜,山药,荸荠,以及十字花科类蔬菜,忌吃辛辣油腻食物
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