变异性哮喘不可以吃生姜。姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。
但是生姜属于辛辣刺激性食物，不利于变异性哮喘患者的健康恢复。
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