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西蓝花的营养价值及功效，请问西蓝花的营养价值及功效？

大夫你好，我想了解一下，请问西蓝花的营养价值及功效？

提问时间：2020-07-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

西蓝花具有补肾益精、美白、抗衰老、降血糖、防癌抗癌的作用。西兰花营养丰富，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素等成分。花椰菜中维生素C含量很高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。

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