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从营养角度看，冰冻的鱼和新鲜的鱼有什么区别？哪个更

从营养角度看，冰冻的鱼和新鲜的鱼有什么区别？哪个更有营养呢？

提问时间：2020-03-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：您好，放入冰箱的鱼的区别就是经过冷冻后部分蛋白质的营养就会得到破坏了。意见建议：因此当然是新鲜的更有营养，其它的食物也是一样的道理，祝您健康。

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