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患者提问

芹菜不能与什么食物同吃呢?

我平时就很喜欢吃一些蔬菜,现在我正在减肥,于是就想要多吃点新鲜的蔬菜。我还蛮喜欢吃芹菜的,但是芹菜跟什么食物不能同吃?
提问时间:2020-01-24
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    很多人都喜欢把芹菜喝黄瓜放在一起吃,但是其实芹菜跟黄瓜是相克的。芹菜这类食物当中的维生素C含量非常丰富,但是黄瓜当中有一种成分会对芹菜当中的维生素C造成一定的破坏,从而降低芹菜本身所拥有的营养价值。

    另外芹菜也不能够跟一些海鲜一起吃,尤其是像蛤、毛蚶之类的海鲜,其会破坏这类食物当中的维生素B1。除此之外芹菜跟甲鱼一起吃还会导致食物中毒。

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