你好,尿酸高很可能是会引起痛风病,因此以预防痛风病为首任.尽量避免或少吃动物内脏,鱼,,虾,禽肉,“红”肉,不喝各种肉汤.豆类,啤酒,发酵食物,蛤,蟹,豌豆,蘑茹,菜花,菠菜等易于产生嘌呤的食物.还应控制油腻食物,不喝浓茶,浓咖啡,酒等。
禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等,少用煎、炸方法。
食物应尽量易消化,多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
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