肠胃炎可以吃猪血。肠胃炎可以吃猪血，猪血的营养十分丰富，有“液态肉”之称，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。是可以吃的。
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