低密度胆固醇偏高的人可以吃核桃吗

病情分析： 少吃高油脂食物，鸡蛋黄中含胆固醇较高，建议要少吃。含胆固醇较高的食物还有动物内脏包括（猪脑、羊脑），这些食物要少吃。

多吃蔬菜水果。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

可以的，它含的脂肪为不饱和脂肪酸多，是优质脂肪