过敏性紫癜肾炎可不可以吃黄花菜

过敏性紫癜肾炎可以吃黄花菜。紫癜性肾炎表现除有皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血外，主要为血尿和蛋白尿，多发生于皮肤紫癜后一个月内，有的或可以同时并见皮肤紫癜、腹痛，有的仅是无症状性的尿异常。

其病因可为细菌、病毒及寄生虫等感染所引起的变态反应，或为某些药物、食物等过敏，或为植物花粉、虫咬、寒冷刺激等引起。

患者应配合高蛋白饮食。有肾脏损害的系统性红斑紫癜患者常有大量蛋白质从尿中丢失，会引起低蛋白血症，因此必须补充足够的优质蛋白，可多饮牛奶，多吃豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。

应立即停止接触和使用可能引起过敏的食物、药物、花粉等。食物如牛奶蟹、虾、蛋等;药物如磺胺类、青霉素制剂、解热止痛药、雷米封、胰岛素等。

黄花菜营养丰富，是可以食用的。