乙肝病毒携带者可以吃黄酒配红枣。

乙肝携带者可以适当吃黄酒配红枣得，平饮食注意1．饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜，芹菜，菠菜，黄瓜，西红柿等；

多吃水果，如苹果，生梨，香蕉，葡萄，柑橘等．2．食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复．这类食物有牛奶，鸡蛋，鱼，精瘦肉，豆制品等．一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1．5克/千克体重为宜．3．补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌，锰，硒等微量元素，部分病人还缺乏钙，磷，铁等矿物质．因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻，牡蛎，香菇，芝麻，大枣，杞子等．．乙型肝炎患者日常生活中应注意禁忌酗酒．酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死．乙型肝炎患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变．