胆总管结石可以吃黄豆。原因说明：黄豆富含蛋白质、必须氨基酸、脂类、维生素、钙质及其他微量元素，营养丰富，功效多。
如补充营养、提高机体抵抗力、预防心血管疾病、调节激素水平、预防癌症等。对于胆总管结石，不宜吃油腻、生冷、刺激性食物，黄豆温补，营养价值高可以吃。
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