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猪肚子炖什么补胃

最近孩子感觉她的肠胃不舒服，家里的婆婆给弄来一些猪肚子，可是不知道这个猪肚子炖什么才能够补胃？

提问时间：2020-02-20

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

猪肚子含有粘蛋白对肠胃有益。所以猪肚子和白胡椒一起炖能够起到保护胃肠的功能，猪肚子炖鸡也是暖胃补胃的食疗良方。另外平时饮食多吃一些优质蛋白。

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