不同的蜂蜜是有不同的功效。百花蜜，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。桂花蜜，有良好的营养保健作用。
桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效。所以要根据个人不同的需要进行选择。
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