脉管炎患者要注意饮食结构,增加人体必需的营养素如蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水等。为防止高血脂症与动脉硬化,在饮食上要选择含胆固醇量最低的食品,低热量、低脂肪的饮食,多食含维生素多的食品。
少吃或不吃粘性食品,如粘糕、芝麻糖之类。要注意少食辛辣食品。
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