指导意见:柿子营养价值很高含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右假如一个人一天吃一个柿子所摄取的维生素C基本柿子上就能满足一天需要量的一半未成熟果实含鞣质涩柿柿子中含碳水化合物很多每100克柿子中含10.8克其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖这也是大家感到柿子很甜的原因新鲜柿子含碘很高能够防治地方性甲状腺肿大另外柿子富含果胶它是一种水溶性的膳食纤维有良好的润肠通便作用对于纠正便秘保持肠道正常菌群生长等有很好的作用
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