肝功能不全可不可以吃杏仁

肝功能不全可以吃杏仁。杏仁，味甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。

苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。食疗效果与甜杏仁相同。杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。

因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。