结石性胆囊炎可以吃黑鱼。黑鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
结石性胆囊炎患者是可以食用的，建议患者必须少食糖。多食新鲜蔬菜，水果，可食猪瘦肉，鸡肉，鸭肉，蛋清。
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