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玉米汤里放碱孕妇能吃吗

提问时间：2020-05-07

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顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

指导意见：在煮粥时一般是不要放碱的，会破坏氨基酸，不过只有一个例外，就是煮玉米粥，因为玉米粥中的氨基酸只有放一点碱才能更有效地吸收，人体的内环境应该是酸碱平衡的，适当的吃点碱对消化中和过多的酸式有好处的

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