新鲜天麻的功效与作用及食用方法

天麻是一味名贵的中药，兰科植物天麻的根茎。味甘，性平，归入肝经。具有熄风定惊，平抑肝阳的功效。新鲜天麻常应用治疗，肢体麻木，头晕目眩，小儿惊风，头痛以及风寒湿痹等症状。

新鲜天麻里富含蛋白质，氨基酸以及天麻素等营养成分。能增强人体免疫力，并且具有降血压作用，对神经衰弱，也有很好的效果。

新鲜天麻可以和鸽子，瘦肉等食材一起炖食。和梗米一起熬粥，切成薄片用开水浸泡代茶饮用等，都有很好的治病保健的功效。